Mixology Academy - Corso BASE

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PROGRAMMA CORSI DESTINATION BARMAN

CORSO BASE

Inizio 22 Novembre 2021

  • Il ruolo e le responsabilità del Barman.
  • Come fare una mise en place perfetta al bar.
  • Tecniche e differenze basic di versare il cocktail.
  • Come preparare delle decorazioni semplici.
  • L’arte perfetta del servizio.
  • Apprendere a preparare più di 18 Cocktails IBA come: Cocktail Martini, Negroni, Old Fashion, Espresso Martini e tanti altri…
  • Scoprire le tecniche di base, Shaker, Mixing Glace , Double Strain etc…
  • Famigliarizzare e apprendere la conoscenza del materiale del Barman ed il loro corretto utilizzo.
  • Apprendere le basi e le origini dei distillati più usati al mondo.
  • Gin, Vodka, Rum, Tequila, Whisky, Grappa e Cognac.
  • Conoscenze Basic , del mondo della birra e del vino, differenze e modalità di servizio.
Il Manager Bartender dei corsi e creatore dell’ACADEMY LMC, è Giorgio Rocchino.
MASTER E RICONOSCIMENTI:
  • MASTER FOOD & BEVERAGE MANAGER all’Italian Food Academy di Milano, Maggio 2018.
  • MASTER “LEARDERSHIP IN HOSPITALITY MOET HENNESY“, Ottobre 2019.
  • Premio” ORDER OF MERIT“ Febbraio 2020, Premio alla Carriera come Migliore Italiano Barmanager all’estero.
  • INIZIO CORSO: chiedi info
  • DURATA CORSO: 30 ore
  • LOCATION CORSI: ONE MONTECARLO CAMPUS in Piazza del Casinò n.1 – Monaco
  • COSTO: per costi e informazioni vi invitiamo a contattarci direttamente:

    TEL: +33 640 617 127

    MAIL:
    info@lmcmontecarlo.com

    INFO:
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