Description
Sélection LMC de Eight
Eight incarne l’excellence artisanale des Apennins toscan-émiliens. Après trois ans de recherche et développement, la distillerie a mis au point un système de production unique grâce à l’adaptation d’un alambic en cuivre permettant d’exprimer pleinement l’intensité aromatique des distillats.
Production sans compromis sur la qualité, sélection botanique rigoureuse et pureté de l’eau définissent l’identité de la maison. Une gamme idéale pour bars à cocktails, restaurants et hôtels recherchant des spiritueux à forte personnalité aromatique.
La distillerie est ouverte aux visites et dégustations.
Produits disponibles
- Eight London Dry Gin
London Dry Gin artisanal
Baies de genièvre cueillies à la main en haute altitude et botaniques de montagne sélectionnées. Profil élégant aux notes d’agrumes et nuances balsamiques de mélisse, intense et persistant en bouche.
43 % vol
Service : 6–8 °C ou mixologie premium - Mirtillino
Liqueur traditionnelle de myrtille des Apennins
Élaborée avec des myrtilles locales en circuit court. Profil fruité et authentique, idéale en fin de repas ou en cocktail.
30 % vol
Service : 8–10 °C - London Dry Gin Vieilli
Gin artisanal vieilli en fûts de genièvre
Distillé en alambic en cuivre avec genièvre sélectionné. Vieilli en petits fûts de genièvre apportant couleur ambrée et élégantes notes boisées et tanniques.
60 % vol
Service : 10–12 °C
